В рамках выставки «Продэкспо» в Минске прошел Международный симпозиум хлебопеков – традиционное ежегодное мероприятие, которое в этом году приурочено к 20-летнему юбилею журнала «Пекарь&Кондитер».
С каждым годом мероприятие набирает все больше оборотов и уже приобрело статус международного форума, в котором в этом году приняли участие представители компаний из Беларуси, России, Греции, Литвы, Чехии.
В рамках мероприятия состоялась церемония награждения победителей Республиканского смотра качества хлебобулочных и кондитерских изделий «Смакота». Гродненское областное потребительское общество ежегодно принимает участие в данном конкурсе хлебопечения и каждый раз привозит множество наград. И этот год не стал для нас исключением. 24 образца продукции принесли в общую копилку медалей достойные награды:
Гран-При I степени
Плетенка «Дачная, Кекс «Смачны», Батон «Сдобный» Вороновского филиала
Гран-При II степени
Пироги «Скидельский с маком», «Скидельский с корицей» Щучинского филиала
Гран-При III степени
Торт «Каприз» Зельвенского филиала, Хлеб «Фестивальный» Волковысского филиала, Батон «Знатный» Дятловского филиала, Булочка «Варшавская» Сморгонского филиала, Печенье «Вечернее» Мостовского филиала
Золотые медали
Хлеб «Василек» Дятловского филиала, Сладости мучные «Сузорье» Мостовского филиала, Хлеб «Первомайский» и Батон «Сморгонский» новый Сморгонского филиала
Серебряные медали
Хлеб «Фокачча ароматная» Зельвенского филиала, Батон «Колос» и Багет для бутербродов Волковысского филиала, Булочка «Десертная» Дятловского филиала, Хлеб «Светиловичский» Мостовского филиала, Батон «Чайный» Щучинского филиала, Хлеб «Заречанский», Батон «Неманский», Сайка «Лучик» Берестовицкого филиала
Бронзовая медаль
Пирожное «Зимний вечер» Зельвенского филиала
Помимо медалей и Гран-При Гродненское областное потребительское общество удостоено КУБКА за безупречное качество продукции, подтвержденное наградами Республиканского смотра качества хлебобулочных и кондитерских изделий «СМАКОТА-2023»